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  Apple Pie o torta di nonna papera è di origine inglese, successivamente sbarcata sulle coste nord-orientali degli Stati Uniti, nello stato orientale del New England. Con il passare del tempo, questo dolce ha avuto così tanto successo, da essere considerato un vero e proprio dolce nazionale, tanto da essere denominato semplicemente ‘American Pie’. La […]

  I biscottini di cocco rappresentano una semplice ricetta che non richiede l’utilizzo di ingredienti con glutine e latte. Una bella idea da preparare a casa con i vostri bambini: pochi ingredienti,  una semplicissima esecuzione che richiede solo una minima manualità e così il divertimento e la soddisfazione di fare gustosi biscottini sarà la loro bella e gustosa ricompensa. […]

Ho trovato il primo stampino in un negozio francese un anno fa e da allora li ho inseguiti un po’ ovunque, trovandone tanti e bellissimi. Se pazientate un po’, ve li farò vedere tutti. Questo mi piace davvero molto: si chiama Merci Maman! disegnato da Bérangère Abraham. L’ho scovato su www.amazon.com e in due giorni […]

Ho trovato il primo stampino in un negozio francese un anno fa e da allora li ho inseguiti un po’ ovunque, trovandone tanti e bellissimi. Se pazientate un po’, ve li farò vedere tutti. Questo mi piace davvero molto: si chiama Merci Maman! disegnato da Bérangère Abraham. L’ho scovato su www.amazon.com e in due giorni […]

Cari amici, sono molto, molto e ancora moltissimo contenta dei bellissimi commenti, solari e ricchi di energia positiva che avete regalato alla neonata mirtilli a colazione. Grazie davvero di cuore!!! Vuole dire che sono riuscita ad esprimere ciò che avevo nell’anima, con il prezioso aiuto del caro amico Niccolò che presto caricherà anche il suo prezioso […]

I Chocolate Chips Cookies sono i biscotti preferiti dei miei ragazzini ma anche di amici golosi, sempre così esigenti. Con quel sapore che ricorda la tradizione americana, sono nati nel Massachusetts nel primo secolo scorso e poiché ebbero moltissimo successo, nel 1939 la Nestlè cominciò a venderli in pacchetti con sopra stampata la ricetta originale […]

E’ in arrivo il week end, il tempo non sarà un gran che dicono, anche se oggi ci regala ancora un rassicurante cielo blu. Così potreste farvi coccolare da una tazza di cioccolata calda, no?  Ovvio che non la farete con il preparato nella busta…ma con giusto quei pochi ingredienti necessari per una sana e golosissima tazza […]

I primi giorni dell’anno un caro collega mi ha regalato un vasetto di Miele di Melata prodotto a Ranzanico sulle colline bergamasche da un appassionato apicoltore e così la curiosità è nata. Cos’è il miele di melata?  Il miele di melata e’ un miele che non deriva dal nettare dei fiori che puo’ essere per […]

  Marrakesh,  un sogno di città che cattura i sensi con i suoi colori, odori, suoni e rumori. Così distante dalla nostra cultura ma al tempo stesso così vicina al nostro desiderio di sentirsi accolti e coccolati quasi a voler portare via il nostro stress quotidiano. Cielo terso e una leggera brezza sui capelli mi […]

Dando un’occhiata agli ingredienti della crema budwig, si percepisce subito l’eccezionale valore alimentare della preparazione che la dott. Kousmine ha preso e modificato profondamente rispetto quella proposta dalla dottoressa tedesca Johanna Budwig |  www.kousmine.net. Un equilibrio di cereali, proteine vegetali e carboidrati che in questa ricetta sono forniti dalla banana e il caco, frutto di stagione […]